SORALELLA

• TIPOLOGIA: “puntarella di gaeta”.
• Varietà con ottima uniformità dei cespi che si traduce in una buona concentrazione di maturazione e di raccolta.
• Alta resa alla raccolta (bassissima percentuale di cespi non idonei alla commercializzazione).
• Cespo di ottime dimensioni con canne uniformi per altezza e diametro, senza «canna predominante centrale», con portamento eretto.
• Foglia frastagliata di colore verde brillante e costa molto bianca.
• Canne lisce, bianche, croccanti, di ottimo sapore, non legnose.
• Fusto non cavo. Il taglio alla base non scurisce dopo la raccolta.
• Soralella e Cesira si adattano sia per coltivazione in campo aperto, sia in serra (per prolungare il periodo di raccolta).
• Semina da fine luglio a fine settembre, per raccolta da fine ottobre a metà febbraio.

SI DIFFERENZIA DA CESIRA PER:

• Ciclo leggermente più tardivo.
• Pianta leggermente più pesante.
• Canne leggermente più spesse.