MONTEBIANCO
CICLO
90-110 gg dal trapianto.
COLTURA
autunnale.
FORMA
tondo.
PESO
500-600 gr
DESCRIZIONE
Portamento eretto, medio alto. Grumolo di grandi dimensioni, bianchissimo, pieno.
Forma completamente tonda dalle guaine avvolgenti, spesse, carnose, molto croccanti, con ridotta fibrosità.
Si consiglia di mantenere un elevato tenore idrico del terreno che evita la deformazione del grumolo, essendo “a basso contenuto di fibra”.
