MONTEBIANCO

CICLO

90-110 gg dal trapianto.

COLTURA

autunnale.

FORMA

tondo.

PESO

500-600 gr

DESCRIZIONE

Portamento eretto, medio alto. Grumolo di grandi dimensioni, bianchissimo, pieno.
Forma completamente tonda dalle guaine avvolgenti, spesse, carnose, molto croccanti, con ridotta fibrosità.
Si consiglia di mantenere un elevato tenore idrico del terreno che evita la deformazione del grumolo, essendo “a basso contenuto di fibra”.