SESSANTINA

DESCRIZIONE

Varietà a ciclo medio.
Broccoletto a infiorescenza media, con foglie verdi, lunghe e dentellate.
Si semina a fine luglio – inizio agosto, per raccolta in settembre – ottobre (la raccolta avrà inizio dopo circa 60 gg dalla semina).
Sapore gradevolmente pungente, ricca di vitamina C e di sali minerali.
Proprietà antianemiche, antiscorbutiche, depurative, diuretiche.
Le cime di rapa in generale sono consigliate alle donne in gravidanza perchè contengono molto folato (sale dell’acido folico) che aiuta a prevenire la spina bifida del neonato.