Fagiolo

Le leguminose sono state identificate dalle Nazioni Unite come colture aventi un ruolo cruciale nello sviluppo di un' agricoltura sostenibile, con ridotte emissioni di gas serra, e nella sicurezza alimentare perché strategiche nella prevenzione di importanti malattie legate al benessere e alla malnutrizione.
I legumi sono specie prioritarie per Blumen Vegetable Seeds, e, all’interno dei progetti di breeding, uno degli aspetti del miglioramento generico è proprio rivolto a queste importanti tematiche attuali legate alle caratteristiche nutrizionali e di sostenibilità. Da anni il nostro Centro Ricerca collabora con i centri di ricerca pubblici sugli aspetti nutraceutici del fagiolo.
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